Infrarot-Trockner Yden CI IR D5 von L'Equip
Ein revolutionärer Ansatz zum Trocknen von Lebensmitteln Parameter: 230 V, 500 W, Schalenfläche: 33 cm x 35,5 cm, Trockenfläche: 0,586 m2, einstellbarer Thermostat: 35 °C - 70 °C Lesen Sie mehr

Vorrätig

516 €

619,20 € inkl MWSt.

Produzent: L´Equip

Beschreibung
  • elegantes Design
  • zwei einzigartige Trocknungsmodi
  • Feuchtigkeits-Sensor
  • Schalen aus rostfreiem Stahl
  • leise, zeit- und energiesparend

Das Produkt mit dem Namen Yden CI IR D5, Lebensmitteltrockner, ist aus langlebigen und hochwertigen Materialien gefertigt. Er basiert auf innovativer Lebensmitteltrocknungstechnologie und zeichnet sich durch seine Edelstahlböden, den hygienischen Luftfilter und sein detailliertes Design aus. Was macht diesen Trockner besonders und unterscheidet ihn von anderen?

Einer der Hauptvorteile ist die revolutionäre Trocknungstechnologie im Solarmodus mit der Anwendung von NIR-Infrarotstrahlung. NIR (Near Infrared Ray) ist eine Infrarotstrahlung mit einer Wellenlänge von 0,75-3 Mikrometern, die außerhalb des Infrarotspektrums liegt. Sie wirkt auf Lebensmittel in ähnlicher Weise wie Sonnenlicht und gewährleistet den Erhalt von Nährstoffen und wichtigen Mineralien. Außerdem ist der Trockner mit einem Infrarotstrahler ausgestattet, der im Vergleich zu sichtbarem Licht längere Wellenlängen erzeugt, so dass die Strahlung tief in die Lebensmittel eindringen kann und die Verdunstung durch Erhöhung des osmotischen Drucks der Feuchtigkeit verstärkt. Dies führt zu einer schnelleren Trocknung der Lebensmittel von innen, wodurch das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen (z. B. beim Trocknen ganzer Aprikosen, Pfirsiche, roher Riegel...) verhindert und gleichzeitig der Verlust von Nährstoffen minimiert wird. Die reflektierende Edelstahloberfläche auf der Innenseite der Trocknertür reflektiert Licht und Wärmeenergie und sorgt durch den diffusen Reflexionseffekt für eine gleichmäßige Trocknung. Diese Technologie reduziert nicht nur den Energieverbrauch und verkürzt die Trocknungszeit, sondern erhöht auch die Gesamteffizienz der Trocknung.

Ein weiterer Modus, den dieses hervorragende Produkt bietet, ist der Heißluftmodus, der auf dem Prinzip einer Heizspirale in Kombination mit einem leistungsstarken Gebläse funktioniert. Dieser Modus wurde entwickelt, um die Qualität des Trocknens von Lebensmitteln "im Schatten" zu erreichen, und erfüllt die idealen Temperaturregelungseinstellungen mit interner Luftzirkulation für die Herstellung von Rohprodukten.

Das vielseitige Temperaturkontrollsystem ermöglicht eine spezifische Kontrolle und Aufrechterhaltung der Trocknereinstellungen während des gesamten Trocknungsprozesses. Die oben genannten Trocknungsprogramme sind sowohl mit der manuellen als auch mit der automatischen Steuerung voll kompatibel. Sie müssen sich nicht mehr darum kümmern, die idealen Temperatur- und Betriebseinstellungen für die einzelnen Rohstoffe zu finden, da der Automatikbetrieb dies für Sie erledigt.

Trocknungsmodi:

Solarmodus - sonnenähnliche Trocknung, die dank der längeren Wellenlänge der Infrarotstrahlen eine effizientere Trocknung der Lebensmittel von innen und außen ermöglicht, wodurch mehr Nährstoffe erhalten bleiben, die Trocknungszeit verkürzt wird und gleichmäßige und schmackhafte getrocknete Lebensmittel gewährleistet werden.
Thermo-Luft-Modus - schattenähnliche Trocknung, ideal für fermentierte Lebensmittel.

Einstellmöglichkeiten:

Automatisch - der Trockner stellt automatisch die Temperatur und die gewünschte Trocknungszeit gemäß den programmierten Parametern ein.
Manuell - ermöglicht die individuelle Einstellung der gewünschten Trocknungszeit und Temperatur.

Der Yden CI IR D5 Lebensmitteltrockner erzielt dank seiner innovativen Trocknungstechnologie, den Edelstahlschalen und dem verbesserten System der gefilterten Luftzirkulation perfekte, gleichmäßige Trocknungsergebnisse, ohne dass Schalen zwischengeschaltet werden müssen.

Garantie:

Die Garantie auf die wichtigsten Teile des Geräts wie Motor und Elektronik beträgt 2 Jahre.
Mechanische Schäden sind von der Garantie nicht abgedeckt.
Beim Kauf des Geräts für den Heimgebrauch mit der Absicht, es geschäftlich zu nutzen (z. B. für ein Unternehmen mit einer Registrierungsnummer), wird die Garantiezeit auf 0 Jahre verkürzt.

Technische Daten:

Yden CI IR D5 Infrarot-Trockner
5 Bleche aus rostfreiem Stahl
Tropfschale
Luftfilter
Silikonhandschuhe (Flüssigkeitsfolie nicht enthalten)

230 V, 500 W, Schalenmaße: 33 cm x 35,5 cm, Trockenfläche: 0,586 m2, regelbarer Thermostat: 35 °C - 70 °C. Design in einem angenehmen Ton.

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